Thứ Bảy, 22 tháng 10, 2016

Tìm hiểu về tinh dầu nghệ

Tinh dầu nghệ  có  màu vàng, mùi thơm đặc trưng.
Trong  tinh dầu có hợp chất curcumin là những tinh thể màu vàng . Bao gồm các chất curcumin, demethoxycurcumin, bisdemethoxycurcumin và những phần tử phụ khác như cyclo curcumin, calebin...
 Thành phần tinh dầu cho thấy tác dụng kháng viêm  , chống oxy hóa vượt trội,  có tác dụng chống đau khớp ,trị mụn, làm sáng da, phòng chống nám má, trứng cá, tàn nhang và chống lại những tác hại của ánh nắng mặt trời..
Một số nghiên cứu cho thấy, tinh dầu nghệ thô và các thành phần riêng biệt của tinh dầu nghệ kháng vi khuẩn miệng, các vi sinh vật khác gây bệnh ngoài da như: tinea, trứng cá và các nguồn bệnh như E.coli và S. aureus và một số vi sinh vật kháng kháng sinh S. aureus kháng methicillin , Nghiên cứu khác tập trung vào xác định hoạt tính các thành phần của tinh dầu chống lại các loại vi sinh vật nhất định, như nguồn bệnh thực phẩm, với mục đích sử dụng trong bảo quản thực phẩm.
Tinh dầu nghệ có rất nhiều tác dụng ( nếu dùng ở mức vừa phải)  vì tinh dầu nghệ khá nóng. 
Tinh bột nghệ Thanh Thủy chia sẻ 

0 nhận xét:

Đăng nhận xét